Top Social

Omdat een december zonder kerstkoekjes niet kan

|
Bakken wordt om één of andere reden altijd meer onder het licht gebracht tijdens de kerstperiode. Dit jaar had ik dan ook eens zin om zelf aan het bakken te gaan, of euhm ja, toch een soort van ... 


Het ging al mis bij stap één, het bijeenrapen van de benodigdheden. Ik had maar 3 dingen nodig voor de koekjes zelf, een doos winterkoekjes van dokter Oetker, boter en een ei. Jha... dat ei... Ik stond klaar in de keuken om te beginnen, trok de koelkast open en vond geen eieren. Na een tripje naar de winkel en terug bleek het opeens dat wij onze eiren tegenwoordig niet meer in de koelkast zetten. Oeps... 

Wat heb je nodig? 

Koekjes: 
Een doos met deegmix voor jou favoriete koekjes
250g boter
1 ei
Kerstboom-vorm

Versiering: 
Witte chocolade
Groene kleurstof 
Discobolletjes
Gele sterretjes  

Wat moet je doen?
Voor de koekjes zelf, moet je natuurlijk gewoon doen wat er op de doos staat en het deeg uitsteken met een kerstboom-vorm. Maar dan heb je natuurlijk alleen maar saaie koekjes en daarom gaan we ze extra feestelijk maken met versiering. 

Stap 1. Zorg dat je koekjes helemaal zijn afgekoeld. 
Stap 2. Smelt de witte chocolade.
Stap 3. Kleur de chocolade groen tijdens het smelten. Voeg zo veel druppels tot je de gewenst kleur bekomt. 
Stap 4. Wees snel, gesmolten chocolade wordt snel weer hard. 
Sap 5. Kleur  de koekjes groen met de chocolade, dit hoeft niet perfect, kerstbomen zijn dat in het echt ook niet. 
Stap 6. Voeg een sterretje toe op de top van de boom en strooi er nog wat discobolletjes overheen. 
Stap 7. Smullen maar!

Nadat er nog meer misging dan het gedoe met de eieren, zijn de koekjes uiteindelijk goed gelukt en waren ze echt om van te smullen. 

Heb jij al kerstkoekjes gebakken? 
6 opmerkingen on "Omdat een december zonder kerstkoekjes niet kan"
  1. Hmmmm heerlijk! Ik bakte gisteren ook koekjes, dat hoort gewoon bij kerstmis!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat heerlijk versierd! Ze zien er allemaal super lekker uit. Fijne kerstperiode!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ahh ik ben het helemaal met je eens, december kan zéker niet zonder kerstkoekjes! Ze zien er zo leuk uit!! Mega leuk versierd!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ik heb nog geen koekjes kunnen bakken, maar ik ben zeker van plan om dat te doen binnenkort ☺. Geniet énorm hard van je vakantie, Amber! (En ook van je koekjes!!!)

    BeantwoordenVerwijderen

EMOTICON
Klik the button below to show emoticons and the its code
Hide Emoticon
Show Emoticon
:D
 
:)
 
:h
 
:a
 
:e
 
:f
 
:p
 
:v
 
:i
 
:j
 
:k
 
:(
 
:c
 
:n
 
:z
 
:g
 
:q
 
:r
 
:s
:t
 
:o
 
:x
 
:w
 
:m
 
:y
 
:b
 
:1
 
:2
 
:3
 
:4
 
:5
:6
 
:7
 
:8
 
:9